Vår lunchservering har öppet måndag till fredag mellan klockan 10.45–14.00.
MÅNDAG
• Lasagne bolognese toppas med vitlökskräm och caprese.
• Panerad rödspätta serveras med dansk remouladsås, kokt potatis och citron.
TISDAG
• Grillad karré serveras med råstekt potatis, murkelsås och bakad lök.
•Tors serveras med smörslungad potatis, mandel hollandaise och grillad citron.
ONSDAG
• Smash burgare med stekt lök, tryffelaioli och potatischips serveras med vitlöksslungade potatisklyftor.
•Kungsflundra serveras med potatispuré, musselsås, bacon och dillolja.
TORSDAG
• Lammfärsbiffar serveras med vitlöksrostade betor- och potatis, chevrésås och rödvinsglaze .
•Grillad lax serveras med potatis, skagenröra och citron.
FREDAG
•Grillad pluma serveras med mojo rojo, rostad vitlökskräm, friterad potatis och picklad rödlök.
•Fiskgryta på vittvin, dragon och grädde toppas med räkor, fänkål och äpple.
VECKANS SALLAD
• Räksallad
• Friterad fetaost med sallad,gurka,rödlök, marinerad oliver, vitlökskrutonger och tzatziki.
VECKANS vegetariska
• västerbottenost paj serveras med tångkaviar och cremé fraiche.
Veckans soppa
• Italiensk potatis och purjolökssoppa toppas med parmesanchips.
