1. Lågtempad fläskytterfilé
serveras med stekt potatis, ädelost sås och haricotsverts
2. Rimmad torsk
serveras med kokt potatis, skaldjurssås och chilimarinerade kräftstjärtar
3. Västerbottenost paj
serveras med rom och rödlöks dressing
4. Räksallad
Handskalade räkor, ägg, avokado, blandsallad, rhode island, tomat, gurka, lök och krutonger.
5. Kyckling och fetaostsallad
Kyckling, fetaost, matvete, blandsallad, avokado, vitlöksdressing, tomat, gurka, lök och krutonger.